みろく

鮮度のよい魚と丁寧な仕込みが光る和の酒肴を求めて、自然と人が集まる長岡京の居酒屋「みろく」。奇をてらわずに手間を惜しまない料理が並び、落ち着いた雰囲気のなかでゆったりと晩酌の時間を過ごせます。

まず品書きで目を引きたいのが、お造りの盛り合わせやきりりと締めたしめさばなどの魚料理です。香ばしく焼き上げる八角の塩焼きや、軽やかに揚がった鱧の天ぷらなど、季節ごとの豊かな海の幸を多彩な調理法で楽しめます。

魚だけでなく、定番の居酒屋料理にも確かな職人の技が息づいています。やさしい出汁を抱き込んだだし巻きや、ほっくりとした小芋の唐揚げ、ポテトサラダやホタテのサラダなど、気取らない小皿料理が杯を進めます。

料理に合わせる日本酒には専用のおすすめメニューが用意されており、全国各地の地酒がグラスで味わえます。新潟の「菱湖」や福岡の「寒北斗」といった辛口の純米酒から、秋田の「花邑」、滋賀の「浪の音」、地元の京都伏見の「京の夏」まで、料理の持ち味を引き立てる銘柄が揃っています。

夕方からのディナー営業では一人でカウンター席を利用するのにも向いており、グループでの食事には事前の予約も受け付けています。しっかりとした和の仕事に身を委ね、酒と肴を心ゆくまで楽しみたい夜に適した一軒です。